2016年, 第0卷, 第5期　
刊出日期：2016-03-14

  

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  生态多孔食品包装材料的制备与应用

  蒋海云, 吴若梅, 袁志庆, 赵德坚, 张维莉

  . 2016, (5): 1-6.

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  目的 系统介绍生态多孔包装材料的制备、 应用与发展方向。方法 以文献调研为主， 总结目前制备生态多孔食品包装材料的几种主要方法， 即直接添加多孔相法、 静电纺丝法、 相转化法、 冻干法以及超临界CO2法。分析上述制备方法的优缺点， 同时对今后多孔材料的制备方法及应该重点研究的问题进行探讨。结果 孔径的可控制备、 进一步提高材料的生态性、 材料的多功能化与智能化以及开拓性的制备方法是今后研究的重点。结论 生态多孔包装材料在今后的食品包装中占有非常重要的地位。
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  聚乙烯醇水溶性包装薄膜生物降解性研究

  郝喜海, 彭笑

  . 2016, (5): 7-10.

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  目的 研究聚乙烯醇 （PVA） 水溶性包装薄膜的生物降解性。方法 通过培养、 筛选、 分离、 纯化等工序， 获得其中降解效率最高的菌株， 并对PVA的降解效果进行研究。同时通过控制变量法和正交实验， 研究PVA水溶性包装薄膜组分中各种助剂对其降解性的影响。结果 青霉菌对PVA水溶性包装薄膜的降解性效果最为明显； PVA水溶性包装薄膜组分中各种助剂含量在一定质量浓度下对PVA的降解效果有促进作用。结论 丙三醇的质量分数为1.7%， 十二烷基硫酸钠的质量分数为1.2%， 吐温的质量分数为1.4%时， 青霉菌对PVA降解效果最为明显。
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  透明超疏水玻璃表面的制备及性能研究

  袁志庆, 黄娟, 彭超义, 陈昱, 王宪, 王梦蕾, 宾吉平

  . 2016, (5): 11-14.

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  目的 研究透明超疏水玻璃的制备及性能。方法 以纳米二氧化硅和无水乙醇为原料制成半透明乳液， 然后将乳液喷涂在玻璃表面， 再通过接触角测试、 透光率测试仪等手段对玻璃表面的性能进行研究。结果 在玻璃基材表面构建了与水滴接触角高达158°±2°， 滚动角低至1°的透明超疏水表面。当喷涂液中纳米二氧化硅的质量分数为1.5%时， 获得的超疏水玻璃表面具有优异的防水性、抗污易清洁性和透明性。结论 在玻璃基底上制备透明超疏水表面可以大大提高玻璃表面的防水、 防污性， 并使玻璃表面更易于清洁， 有利于减少玻璃包装材料清洗时的用水量和洗涤剂用量， 从而增强玻璃包装材料的生态环保效应。
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  山梨酸-LDPE抗菌薄膜的制备与性能

  户帅锋, 杨福馨, 张勇, 张玉亭

  . 2016, (5): 15-19.

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  目的 研究山梨酸对低密度聚乙烯 （LDPE） 薄膜性能的影响。方法 将山梨酸粉末添加到低密度聚乙烯树脂中， 通过共混、 挤出、 吹塑等工艺制备出山梨酸-LDPE 抗菌薄膜， 并研究山梨酸含量对LDPE薄膜的抗张强度、 光学性能、 水蒸气透过率、 微观结构及抗菌性的影响。结果 随着山梨酸含量的增加， 薄膜的抗张强度先增加再减小， 透光率逐渐下降， 雾度逐渐上升， 薄膜的水蒸气透过系数先下降后上升， 山梨酸质量分数在1.5%以上时对大肠杆菌具有抑制作用， 在2%以上时对单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌具有抑制作用。结论 山梨酸-LDPE薄膜具有优良的包装性能和抑菌效果,是一种良好的食品包装材料。
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  碱式次氯酸镁对鲜切荸荠护色保鲜效果研究

  邓靖, 王建辉, 李文, 周瑜

  . 2016, (5): 20-23.

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  目的 探索碱式次氯酸镁（BMH）对鲜切荸荠的护色效果。方法 将鲜切荸荠进行托盘化包装，并在包装中放入 BMH 小包装袋， 通过观测鲜切荸荠的黄化情况来研究 BMH 对鲜切荸荠的护色效果。结果 当BMH小包的质量为4 g时， 鲜切荸荠的黄化率较低； 控制鲜切荸荠表面的水分也有利于抑制黄化； 低温有利于鲜切荸荠的保色， 但在高温贮藏条件下可更清楚地看出BMH对鲜切荸荠的护色效果； BMH对鲜切荸荠失重和维生素C变化也有一定的抑制作用。结论 BMH可以用于鲜切荸荠的保鲜。
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  中国绿色包装材料研究与应用现状

  刘林, 王凯丽, 谭海湖, 谢勇

  . 2016, (5): 24-30.

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  目的 通过研究我国绿色包装材料的应用现状展望绿色包装材料的研发和应用前景， 使更多新型绿色材料在包装中得到大量使用。方法 分析我国绿色包装材料的应用现状及近几年的研究进展，并总结绿色包装材料研发和应用中存在的问题。结果 对绿色包装材料的含义及我国绿色包装材料的实际研究和应用情况进行了基本论述。结论 近几年， 我国在可降解包装材料、 新型纸质包装材料和可食性包装材料方面均取得了一定成果， 随着大量研究工作的推进， 这些新型绿色包装材料将被大量使用到包装产业中来。
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  包装用白铁皮超疏水表面构建

  刘奇龙, 袁志庆, 吴若梅, 滑广军, 蒋海云, 郝喜海

  . 2016, (5): 31-34.

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  目的 研究包装用白铁皮超疏水表面膜层构建工艺， 并确定最佳工艺参数。方法 采用相分离方法在白铁皮表面构建超疏水膜层， 研究溶解温度、 PP-g-MAH用量、 乙醇用量及干燥温度对白铁皮表面超疏水性能的影响。结果 试验表明， 当溶解温度为118 ℃， PP-g-MAH的质量浓度为10 g/L， 乙醇为0.45 mL， 干燥温度为10 ℃时， 所制备的白铁皮超疏水表面超疏水效果最好， 接触角达到155.7°， 滚动角只有3°。结论 疏水白铁皮具有超疏水性、 自清洁性、 防腐蚀性等优异性能， 在包装应用上具有一定的实用价值。
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  防霉聚乙烯醇改性薄膜的制备及性能

  张勇, 杨福馨, 户帅锋, 李少玮

  . 2016, (5): 35-38.

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  目的 研究以聚乙烯醇 （PVA） 为基材， 通过柠檬酸 （CA） 改性制备出具有防霉效果的改性PVA薄膜。方法 通过调整加热时间、 加热温度及搅拌转速等参数， 发现制备改性PVA母液规律性， 并经溶液流延法加工制备出酸性防霉PVA改性薄膜， 通过光学、 力学性能研究其物理性能， 通过半干鱼保鲜实验研究其防霉效果。结果 得到的酸性防霉PVA改性薄膜均具有良好的光学及力学性能， 在半干鱼实验中相对于对照组， 实验组均体现了良好的防霉效果， 其中含有质量分数为2%的柠檬酸的改性PVA薄膜防霉效果最佳。结论 PVA改性薄膜在其制备过程中具有一定规律性， 得到的酸性PVA改性薄膜具有良好的防霉效果。
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  基于PEDA的UV固化水性聚氨酯乳液及涂膜性能研究

  王正祥, 李运华, 肖细梅, 陈洪

  . 2016, (5): 39-43.

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  目的 研究双键含量可调的紫外光固化水性聚氨酯乳液及其涂膜性能。方法 通过直接酯化法制备季戊四醇二丙烯酸酯（PEDA）， 并以其为功能性扩链剂与甲苯二异氰酸酯（TDI）、 聚酯二元醇（POL-756T）、 二羟甲基丙酸 （DMPA） 等原料制备一系列从侧基引入C＝C双键的水性聚氨酯乳液。分别研究不同含量的PEDA及DMPA对乳液及涂膜性能的影响。结果 PEDA含量的增加会使其涂膜拉伸强度增加， 断裂伸长率降低， 热稳定性随之增强； DMPA含量的增加会使乳液的稳定性增强， 颜色更加透明， 粒径变小， 但耐水性会降低。结论 当PEDA质量分数为6.1%， DMPA为8.3%时， UV固化水性聚氨酯乳液具有良好的外观、 稳定的性能， 且涂膜的耐水性和力学性能优异。
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  包装纸防油性的影响因素分析

  陈赛艳, 彭笑

  . 2016, (5): 44-49.

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  目的 研究纸张结构、 防油剂及其添加方式对包装纸防油性的影响。方法 通过分析纸张的组成和结构， 论述纸张结构对防油性的影响及从纸张结构的角度提高纸张防油性的方法； 通过分析防油剂的种类、 结构， 与纸张的结合方式， 论述防油剂的性质及应用趋势， 强调防油剂的食品安全性和环境友好性以及成本可控性， 分析防油剂的发展趋势； 通过分析防油剂的添加方式， 论述添加方式对纸张防油性能和成本的影响。结论 提高纸张打浆度不仅能降低纸张防油性， 也可降低纸张的生产成本； 生物降解性及环境友好型的防油剂的研发和应用是未来防油包装的发展趋势； 可以从纸张结构、 防油剂成本及防油剂添加方式等方面来控制防油包装的成本。
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  肉桂精油微囊化及其在果蔬保鲜中的应用

  薛琼, 刘跃军, 向贤伟, 吴若梅

  . 2016, (5): 50-54.

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  目的 以壳聚糖、 海藻酸钠为壁材， 以肉桂精油为芯材， 采用复凝聚法制备壳聚糖微胶囊， 并将其应用于水果保鲜中。方法 通过光学显微镜、 扫描电子显微镜、 傅里叶转化红外光谱等， 确定微胶囊的最佳工艺参数、 芯壁比及添加质量分数， 并以芒果为实验对象， 研究添加不同微胶囊质量分数的壳聚糖溶液对芒果保鲜效果的影响。结果 当壳聚糖/海藻酸钠质量比为1∶2， 氯化钙质量分数为1%， pH值为5， 戊二醛质量分数为60%， 交联时间为60 min， 芯壁比为4∶1时， 制备形成的壳聚糖微胶囊成球效果较好； 微胶囊在壳聚糖溶液中的添加质量分数为4%时， 以其涂膜的芒果保鲜效果最佳。结论 肉桂精油经囊化后有效减少了气味、 延缓了挥发， 在果蔬保鲜中有较重要的现实研究意义。
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  商品包装的奢侈度评价

  尤飞, 贾丹

  . 2016, (5): 55-62.

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  目的 研究商品包装的奢侈度评价体系。方法 分析商品包装的影响因素， 从包装的经济性、储运性、 展销性和环保性4个方面选择11项评价指标， 构建了商品包装奢侈度的评价指标体系， 并给出了各项评价指标值的计算方法。根据各项评价指标对包装奢侈度的性能影响程度， 构建了包装奢侈度的层次分析模型， 并求解出了各项评价指标的权重。基于灰色关联度分析的评价理论， 计算了各项评价指标与其最优值的灰色关联度值， 以实现包装奢侈度的综合评价。结论 相比过度包装和适度包装的评价而言， 包装奢侈度的评价体系更具有客观性和合理性。包装奢侈度的评价目标是对包装方案的优化， 通过商品包装奢侈度的评价， 包装设计师可以从同类商品包装中获得更多的优化空间和理念。
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  数字图像相关技术在大豆蛋白喷涂流速测量中的应用

  陈国营, 杨传民, 董肖云, 陈诚, 张小川

  . 2016, (5): 63-67.

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  目的 分析蔬菜复合纸制备过程中的喷涂雾化规律， 研究大豆蛋白喷涂液在不同喷涂参数下雾化场速度的变化。方法 首先通过高速摄像机采集多帧连续喷涂图像， 然后对采集的图像序列做相关性分析以获得各图像对之间的相对位移场， 最后结合高速摄像机采集图像参数计算大豆蛋白液喷涂雾化速度场。结果 选取喷头下方10 cm处， 边长为10 cm的正方形区域的雾化颗粒进行分析， 当气压一定时， 大豆蛋白雾化颗粒平均速度随液压的增大而增大； 液压一定时， 随着气压的增大， 大豆蛋白喷雾颗粒平均速度先减小后增大,最后趋于某一稳定值。结论 通过数字图像相关技术对高速摄像机拍摄的雾化场图像进行处理分析， 能够描述大豆蛋白液喷涂雾化场的速度分布特性。通过处理不同喷涂参数下的雾化图像， 得到了喷涂参数对雾化颗粒速度的影响。
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  凹槽结构对矿泉水瓶力学性能的影响

  宋卫生

  . 2016, (5): 68-72.

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  目的 研究矿泉水瓶上凹槽结构对瓶体轴压性能和侧压性能的影响。方法 以常见的市售矿泉水瓶子为研究对象， 在Ansys经典中对不同凹槽个数、 不同凹槽高度、 不同凹槽深度的研究试样和设备模型分开建模， 利用有限元显示算法在给定的压力载荷进行轴压和侧压的过程模拟与分析。并通过实际的试验与有限元模拟结果进行了对比。结果 随着凹槽数量的增加、 凹槽高度的增加以及凹槽深度的增加， 瓶体的轴压性能都会受到损失， 但是随着凹槽数量和高度的增加， 瓶体的侧压性能会显著提高， 不过， 凹槽深度的增加则会使瓶体的侧压性能受到损失。结论 在进行凹槽结构设计时， 尽量减少凹槽的数量， 并减小凹槽的深度， 可以较为灵活地设计凹槽的高度。一方面考虑侧压性能要满足消费者抓握时的强度需求， 同时也要考虑轴压性能必须满足国标要求， 以免对瓶体的堆码性能造成影响。
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  可食性干酪包装膜的制备及性能研究

  赵浩, 刘敏, 范贵生

  . 2016, (5): 73-77109.

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  目的 研究酪蛋白酸钠、 壳聚糖、 甘油添加量对可食膜性能的影响。方法 以酪蛋白酸钠和壳聚糖为原料， 甘油作为增塑剂， 制备可食性干酪包装膜， 以膜的水溶性及力学性能为指标， 通过单因素及正交试验， 确定各成膜成分的最佳配比。结果 当用质量分数为5%的酪蛋白酸钠水溶液、 质量分数为2%的壳聚糖冰乙酸溶液和质量分数为2%的甘油混合液进行成膜， 所得可食膜的综合性能较优， 其水溶性为35.8%， 断裂伸长率为75.4%， 拉伸强度为10.58 MPa， 弹性模量为13.47 MPa。结论 随着酪蛋白酸钠含量的增加， 膜的水溶性变化不大， 膜的断裂伸长率先增大后减小， 拉伸强度和弹性模量均随之增大； 随着壳聚糖含量的增加， 膜的水溶性逐渐下降， 膜的断裂伸长率、 拉伸强度、 弹性模量均随之增大； 随着甘油含量的增加， 膜的水溶性逐渐减小， 膜的断裂伸长率逐渐增大， 拉伸强度和弹性模量逐渐减小。
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  微波对大豆分离蛋白结构及其膜性能的影响

  李颖, 陈惠, 李黎, 李建章

  . 2016, (5): 78-83.

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  目的 探究微波和离子型表面活性剂处理对大豆分离蛋白结构及其膜性能的影响。方法 应用微波以及离子型表面活性剂十二烷基硫酸钠 （SDS） 对大豆分离蛋白成膜液进行处理， 并采用倾倒法成膜。结果 微波处理可以使大豆分离蛋白（SPI）紧凑有序的结构在一定程度上舒展， 暴露出更多的活性基团， 同时， 也可以使隐藏于大豆蛋白内部的疏水基团暴露， 促进大豆分离蛋白侧链之间形成氢键，与SDS形成疏水键， 并产生静电结合， 形成空间网络结构。同时， 甘油与SPI之间形成的氢键可以使这种结构更加稳定。与对照组相比， 经过微波处理的大豆分离蛋白膜具有更高的机械强度以及更好的表面疏水性。当微波功率为 400 W 时， 膜的抗张强度较对照组提高了 61.91%， 断裂伸长率提高了453.75%， 同时， 膜也呈现出较好的表面疏水性。结论 微波以及离子型表面活性剂处理可以使大豆分离蛋白膜具有更高的力学性能和表面疏水性。
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  牛至精油β环糊精微胶囊的制备及其抑菌效果研究

  卢燕霞, 田永强, 刘惠琴, 张阿强, 徐力

  . 2016, (5): 84-88.

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  目的 制备牛至精油β环糊精（β-CD）微胶囊， 并研究其抑菌效果。方法 首先， 选用β-CD包埋牛至精油， 通过扫描电镜观察该包埋物的外部形貌特征。其次， 通过薄层色谱、 红外光谱等2种方法考察是否已成功制备牛至精油β环糊精的微胶囊。然后， 通过紫外分光光度计测定该包埋物的吸光度， 按照一定的方法计算其包埋率。最后， 选用大肠杆菌、 米曲霉菌作为供试菌株， 研究该包埋物的抑菌效果。结果 牛至精油β环糊精微胶囊得到成功制备， 其包埋率为73%， 并且该包埋物具有较好的抑菌效果。结论 实验达到了预期目的， 即在保留牛至精油抑菌性能的同时， 也使得液体的牛至精油固体粉末化。
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  坚果仁铝塑复合膜包装结构的性能比较与剖析

  裴祎荣, 于佳佳, 陈欣

  . 2016, (5): 89-93.

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  目的 坚果仁铝塑复合膜包装易出现袋体泄漏、 复合膜剥离分层、 热封不良等问题， 导致产品在保质期内变质， 需监测坚果仁包装材料的关键性能并熟知改进工艺， 保证优质包装材料的选用。方法 以3种不同材质及厚度的坚果仁铝塑复合膜包装为例， 测试并对比分析3种包装材料的揉搓前后的氧气透过率、 剥离强度、 耐热性、 热封强度、 密封性能等关键参数。结果 3种包装材料中， 1#样品各方面性能均较优， 2#样品仅在耐揉搓性方面稍差， 3#样品各方面性能均较差。结论 坚果制品企业在选用铝塑复合膜包装材料时， 应在充分考虑内容物的特性、 保质期、 存储条件等因素的基础上， 注重包装材料厚度、 各层膜质量及热封工艺， 并及时监控包装材料性能， 从而筛选出阻氧性、 物理机械强度及密封性能较好的包装材料。
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  PVA/ZSM-5分子筛复合膜的制备与性能研究

  朱雅桐, 黄震

  . 2016, (5): 94-98.

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  目的 以聚乙烯醇（PVA）为基体材料， 添加ZSM-5沸石分子筛和富马酸交联剂制备出一系列的复合膜， 研究分子筛含量对复合膜性能的影响。方法 用流延法制备复合膜， 进行X射线衍射分析和扫描电镜分析， 测定复合膜的拉伸性能、 耐水溶胀性、 透光率与雾度。结果 经富马酸交联后PVA薄膜的拉伸强度和耐水溶性得到了明显改善， 随着分子筛含量的增多， 复合膜的拉伸强度逐渐减小， 分子筛的加入对复合膜的溶胀度和透光性都有降低作用。结论 从综合测定结果来看， ZSM-5分子筛质量分数为5%时的复合膜具有相对较好的性能。
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  液晶环氧树脂增韧改性E-51树脂体系性能研究

  徐淑权, 蔡建, 秦旭锋, 汪道全, 白焘, 孙凤云

  . 2016, (5): 99-102.

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  目的 研究液晶环氧树脂含量对E-51树脂体系固化性能和力学性能的影响。方法 采用动态DSC法， 研究了液晶环氧树脂对固化反应性的影响； 采用力学性能测试和扫描电镜的方法， 研究了液晶环氧树脂对固化物力学性能的影响， 及其增韧机理。结果 液晶环氧树脂含量越高， 树脂体系固化反应越快。液晶环氧树脂的加入使冲击强度、 弯曲强度和拉伸强度均得到提高。结论 液晶环氧树脂质量分数为7%的配方， 冲击强度和弯曲强度最高； 质量分数为10%的配方拉伸强度最高。
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  草莓贮存保鲜技术的研究进展

  刘菲, 张伟

  . 2016, (5): 103-109.

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  目的 保鲜技术一直是延长草莓货架寿命、 提高贮存时间的有效方法， 总结当前先进保鲜方法，为研究学者提供研究方向和技术改进措施。方法 文中主要在分析草莓如何快速腐烂变质原因的基础上， 阐述目前国内外学者对于草莓贮存保鲜的先进技术方法和进展， 介绍了气调、 热处理、 可食涂膜、 瓦楞纸箱涂膜、 辐照等保鲜技术的原理、 特点、 实现过程以及技术效果， 对草莓保鲜技术的未来发展方向做出了展望。结论 目前保鲜技术可将草莓的货架寿命延长至20 d以上， 研究成果推动了草莓种植业的发展， 提高了草莓的经济价值， 并提升了我国对于草莓保鲜技术的研究水平。
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  基于SolidWorks Motion的灌装机分瓶机构凸轮曲线设计

  韩庆红, 张锁怀, 陈香利

  . 2016, (5): 110-114119.

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  目的 对新型分瓶机构进行运动分析， 并采用新方法设计组合机构的凸轮曲线， 以提高设计效率。方法 通过对此分瓶机构的运动分析， 对从动件的运动原理深入了解的基础上， 应用三维软件SolidWorks建立了简化机构模型， 根据凸轮设计的反转原理， 利用软件中的Motion分析功能， 为梅花瓣构件及从动齿轮附加满足工程需求的驱动， 然后进行了运动仿真。结果 通过Motion分析中的 “跟踪路径” 功能对凸轮滚子中心点进行路径跟踪， 得到了其轨迹曲线即凸轮的轮廓曲线。结论 根据生成的凸轮曲线建立三维实体模型， 与原有机构进行装配并仿真分析， 验证了凸轮曲线的正确性， 也验证了利用Motion分析进行凸轮曲线设计的高效性。
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  钢提桶塑料提梁自动安装工艺及方案设计

  沈俊杰, 潘嘹, 华岩, 蒋焕新, 周洪军, 卢立新

  . 2016, (5): 115-119.

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  目的 设计一种适用于钢提桶的塑料提梁自动安装工艺及方案。方法 参考现有钢桶供送、 夹持、 定位的生产工艺， 模拟人工钢提桶塑料提梁安装的动作过程。结果 提出了钢桶塑料提梁自动装配的工艺流程， 设计了钢桶塑料提梁自动装配的路线， 并对钢桶塑料提梁自动装配机的各部分组件进行方案设计。其中包括罐身供送方案设计、 焊耳定位方案设计、 塑料提梁供送方案设计、 塑料提梁弯曲装置方案设计和塑料提梁安装装置方案设计。结论 所设计的钢桶塑料提梁安装方案预计可实现每分钟60罐的装配速度， 大大提高了生产效率。
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  卧卷防锈纸自动包装机的研究与实现

  刘海江, 张志云

  . 2016, (5): 120-123.

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  目的 针对汽车白车身用卧卷防锈纸包装效率低下以及包装质量欠佳等缺陷， 根据某钢铁企业的需求， 提出一种自动折纸包装方案， 并设计一台能够为卧卷进行自动防锈纸包装的折纸包装机。方法 该专机的机械结构由若干个呈圆周阵列分布的折纸机械手、 压实机构及承载机构组成， 通过机械手与压实机构的组合运动实现防锈纸的自动折纸包装。结果 折纸机械手完成了防锈纸的折纸与端面压平操作， 压实机构完成了将剩余防锈纸压入卧卷卷眼的操作， 包装的时间较人工包装显著缩短。结论 该包装机能够在保证防锈纸包装质量的同时大幅度提高了包装效率。
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  单面瓦楞机卡闸机构动力学分析

  尚雯, 杜群贵

  . 2016, (5): 124-129.

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  目的 分析单面瓦楞机卡闸机构振动产生的原因并对其进行减振优化。方法 对单面瓦楞机的关键机构卡闸机构进行了动力学建模， 上下瓦楞辊是变中心距啮合， 然后在Ansys中作上下瓦楞辊的模态分析， 并对单面瓦楞机进行了振动测试。结果 将测试的结果与建立的数学模型、 模态分析得到的固有频率对比， 得到单面瓦楞机振动的根本原因是在频率为154， 217 Hz等处发生共振， 最后对卡闸机构进行减振优化， 达到了减振效果。结论 文中建立的动力学模型和仿真对研究单面瓦楞机振动特性的研究是有效的。
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  不确定条件下基于TODIM的VFFS包装机选择方法

  王浩伦

  . 2016, (5): 130-134150.

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  目的 研究一种立式成型-充填-封口（Vertical Form-Fill-Seal， VFFS）包装机选择的不确定性多属性决策方法。方法 通过对VFFS包装机选择的效益型指标和成本型指标进行分析， 对VFFS包装机选择问题进行了形式化描述， 构建了基于TODIM方法VFFS包装机选择的不确定性多属性决策模型，并以VFFS包装机选择实例进行了分析验证。结果 直觉模糊加权平均（IFWA）算子处理了指标权重和定性指标的主观性和不确定性， 考虑到决策者具有参照依赖和损失规避行为， 给出了VFFS包装机选择的TODIM决策方法。结论 利用IFWA算子和TODIM组合方法对模糊性、 不确定性决策信息处理和对每个方案的全局价值求解， 有利于从不同类型的VFFS包装机备选方案中进行选优。
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  基于机器视觉的偏口桶旋压盖一体机应用研究

  杨红亮, 徐国宝, 刘新乐, 徐志刚, 马金凤

  . 2016, (5): 135-140.

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  目的 设计一台偏口桶专用旋压盖一体机， 以解决偏口桶桶口位置不确定的问题， 提高上盖速度和效率。方法 采用机器视觉定位系统自动定位桶口位置信息， 经坐标转换后， 通过TCP通讯将其传递给机器人， 利用机器人的快速性及精确性， 完成取盖、 旋内盖及压外盖操作。结果 现场搭载试验系统， 对坐标变换进行数值拟合并进行旋压盖操作， 定位误差基本控制在0.8 mm以内， 寻口准确快速， 取盖一次完成， 只需对桶口定位一次， 即可完成旋盖和压盖2道工序。结论 该设备经实际应用， 工作可靠， 寻口快速， 封口效率高。
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  基于遗传算法的控制参数整定及其在温度控制中的应用

  宁奎伟, 李明辉

  . 2016, (5): 141-145.

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  目的 在啤酒生产过程中， 通过确定PID参数， 以保证准确控制发酵罐温度。方法 针对发酵罐温度控制现场调试过程中PID参数选择的随机性等问题， 采用遗传算法对PID参数进行整定， 并基于OPC将Matlab与WINCC进行联机调试， 实现数据的在线整定与监控。 结果 经过遗传算法整定的PID参数， 其输出响应曲线上升时间为2.81 s， 超调量为9.12%， 调整时间为5.22 s。结论 采用遗传算法整定的温度控制的PID参数效果较好， 其响应速度快， 超调量小， 调整时间短， 满足现场控制要求。
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  板材推送机送料台结构设计及有限元分析与改进

  战丽, 匡立莲, 马岩, 任长清

  . 2016, (5): 146-150.

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  目的 针对目前人工下料成本高、 生产率低的问题， 设计一种新型物料设备。该新型设备可实现精准上料， 即根据操作人员需要锯切的层数及单层板材的厚度进行上料。方法 针对送料台的结构强度， 采用Ansys软件对其三维模型进行有限元静强度分析。结果 分析得出了叉车臂切口强度薄弱， 进而提出了一种改进方案并再次进行有限元验证分析。结论 最终强度满足了设计要求， 达到了提高生产效率的目的。
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  基于调幅加网的微观防伪网点算法研究

  郭凌华, 任龙飞, 张雯雯, 邢铁豆, 刘国栋

  . 2016, (5): 151-155.

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  目的 基于阈值矩阵的加网方法设计出具有微观结构防伪功能的艺术网点， 并对潜在的应用价值进行探讨。方法 研究分析最小阈值矩阵加网的算法及原理， 对阈值矩阵进行改进， 使其产生微观的艺术效果。结果 可以实现在不同角度上微观艺术网点设计， 计算机完成加网实验， 在不同色版上都得到了具有微观艺术形貌的加网图像， 而且四色重组后的印刷图像达到了理想的半色调化效果。结论 基于最小阈值矩阵设计的微观艺术网点可以实现调幅加网在网点层次的防伪， 建立了具有微观艺术效果的网点系统， 并且与光栅防伪等其他的防伪技术相结合。
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  基于Logistic混沌加密的NSCT-SVD抖动调制盲水印算法

  马婷, 高大鹏, 王欣

  . 2016, (5): 156-160166.

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  目的 提出一种既安全又具高稳健性的盲水印算法。方法 首先通过Logistic映射混沌置乱对图像加密， 然后对载体图像进行三层非采样Contourlet变换（NSCT）， 提取低频部分进行8×8分块， 最后对低频带的子块进行奇异值分解（SVD）， 将混沌变换的水印图像嵌入在进行抖动调制的奇异值中。结果 该算法解决了奇异值分解引起的False positive问题即虚警率， 在提取水印的算法过程中没有用到原载体图像， 实现了水印的嵌入及盲检测。实验结果显示， 该算法提高了水印的防伪性， 耐常见攻击的抵抗能力也较强。结论 该算法满足了数字水印技术要求的隐蔽性和稳健性， 并且可以对数字产品起到版权保护的作用。
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  基于感兴趣区域的图像质量评价算法研究

  梁东, 张雷洪, 杜晓萌

  . 2016, (5): 161-166.

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  目的 降低计算量， 提高计算效率， 达到评价算法与人眼观察的一致性。方法 首先提取感兴趣区域， 利用眼动仪记录人眼在观察图像时的关注点、 关注时长、 眼球运动轨迹以及眼跳数据， 然后提取显著区域。将感兴趣区域引入客观视觉模型中评价图像质量， 通过测量图像的有效感知跃变百分数，客观评价图像质量的优劣， 并且与传统算法进行比较。结果 感兴趣区域包含了图像大部分的关键信息， 即人眼关注的信息。基于不同增强方法的图像感兴趣区域内的有效感知跃变百分数均大于原始图像的有效感知跃变百分数（20.3%）。结论 提出的算法优于传统客观评价算法， 且客观质量评价的结果更符合人眼视觉特性。
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  基于物体表面变化的点云自适应切片算法

  熊骏伟, 刘全香

  . 2016, (5): 167-171177.

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  目的 针对点云数据提出一种基于物体表面变化的自适应切片算法。方法 提出一种快速有效的自适应点云切片算法， 该算法基于空间极坐标系划分建立切片层和离散点之间的拓扑关联信息， 通过反距离加权法构造平面散乱点列， 使用变化率平均法来插补切片。结果 算法快速准确、 稳定可靠，能够在物体高变化区域获得更多的切片。结论 基于物体表面变化的自适应切片算法是一种合理有效的点云切片算法。
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  改进的分形灰度图像压缩算法的研究

  田学军, 舒忠

  . 2016, (5): 172-177.

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  目的 为了解决传统的分形图像压缩算法计算量大和实时性差的问题， 提出一种改进的分形灰度图像压缩算法。方法 算法首先基于Gabor变换提取图像块的纹理特征， 然后基于K-means算法对R块和D块以纹理作为特征进行聚类处理， 并仅对同一类别的R块和D块进行匹配操作。结果 在候选块池的构造过程中， 文中提出了8种等距变换的简化算法。结论 文中方法能够在加快分形压缩速度的同时， 较好地保证重建图像的视觉效果， 具有较好的鲁棒性。
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  面向中小包装企业的云制造服务平台研发与应用

  李明辉, 石宇强, 王俊佳, 蔡炳万

  . 2016, (5): 178-184.

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  目的 提高中小包装企业的综合竞争能力， 满足客户的个性化需求。方法 研发了一种采用多家企业、 多个订单、 多方协作、 多维度服务交易的中小包装企业的云制造服务平台， 基于创新智能服务的思想设计出了云制造服务平台的工作流程和核心功能。结果 针对云制造服务平台的交易协同逻辑、供需智能匹配方法等关键问题进行了研究， 实现了基于关键字的语义智能搜索、 交易协同、 订单跟踪以及全过程的协同化智能管理。结论 以包装产品的研发、 设计、 生产、 销售、 物流过程应用为例， 仿真分析订单完成效率提升20.5%， 提高了整体包装效率、 质量与顾客满意度， 证明了云制造服务在包装行业的可行性和必要性。
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  生鲜品电商包装存在的问题与对策

  周浩, 柯贤文, 王利婕

  . 2016, (5): 185-189.

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  目的 研究电商模式下商品包装的特点， 剖析生鲜电商包装存在的突出问题， 并提出解决对策。方法 通过文献研究、 大数据挖掘、 网络调研， 结合自身购物体验， 综述了生鲜电商及其运营模式， 对电商包装与传统运输包装、 销售包装进行比较， 剖析当前电商包装存在的突出问题， 提出对策。结果 生鲜品电商包装存在法规、 标准缺失， 保鲜效果堪忧， 绿色环保性不足， 用户体验不佳等诸多问题， 亟待研究解决。结论 电子商务的迅猛发展势必增加对电商包装的需求量， 解决电商包装存在的诸多问题， 适度包装， 降低运营成本， 提升网购用户体验， 是优化电商包装方案， 促进电商发展必然选择。
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  闭口钢桶性能试验标准及试验技术研究

  林陈彪

  . 2016, (5): 190-194.

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  目的 针对闭口钢桶标准和规程要求， 对闭口钢桶4 项性能要求逐项进行技术分析和研究， 提出完整的性能试验方法。方法 通过解读GB/T 325—2000标准要求， 结合钢桶包装技术的发展趋势， 对生产实践中的测试技术工艺进行提炼， 提出了测试装备、 设施、 过程、 步骤等。结果 生产实践中所提炼出的测试技术， 能够满足最新标准和规程要求， 具备可操作性， 实现对性能指标检测判定的目的。结论 利用技术分析和研究的办法， 对生产过程及成品质量进行检测和性能试验， 使产品满足包装的一般功能要求， 更好地体现 “安全、 卫生、 环保”的主要功能， 具备良好的竞争优势。