负载植物精油微胶囊可食性复合膜及其保鲜应用研究进展

王甜甜, 孙建明, 潘笑, 李佩艳, 柳磊, 李昭, 王小芳

Research Progress and Preservation Applications of Edible Composite Films Loaded with Plant Essential Oil Microcapsules

WANG Tiantian, SUN Jianming, PAN Xiao, LI Peiyan, LIU Lei, LI Zhao, WANG Xiaofang

包装工程（技术栏目） . 2025, (13): 122 -130 . DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2025.13.014