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响应面优化明胶-壳聚糖可食性复合膜的制备
钟乐, 肖乃玉, 翟万京
Gelatin-chitosan Edible Composite Film Preparation through Response Surface Optimization
ZHONG Le, XIAO Nai-yu, ZHAI Wan-jing
. 2017, (
19
): 98 -103 .
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