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壳聚糖/纳米蒙脱土涂膜对清洁鸡蛋的保鲜效果
易绍忠, 刘琴, 徐丹, 李代明
Preservation Effects of Chitosan/Nano-montmorillonite Coating on Clean Eggs
YI Shao-zhong, LIU Qin, XU Dan, LI Dai-ming
. 2017, (
7
): 43 -48 .
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