脂质-CMC可食性复合膜阻湿性能的影响因素研究

脂质-CMC可食性复合膜阻湿性能的影响因素研究

唐亚丽, 赵伟, 卢立新, 倪蕾

Study on Moisture Barrier Performance of Lipid-CMC Edible Film

TANG Ya-li, ZHAO Wei, LU Li-xin, NI Lei

. 2012, (19): 25 -31 .