菠菜常温气调包装研究

菠菜常温气调包装研究

韩春阳, 王建清, 孙炳新, 杨帆

Study on Modified Atmosphere Packaging of Fresh Spinach at Room Temperature

HAN Chun-yang, WANG Jian-qing, SUN Bing-xin, YANG Fan

. 2012, (17): 49 -52 .