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壳聚糖纳米氧化锌涂膜保鲜苹果的研究
洪 英, 钟泽辉, 薛 琼
Study on Apple Preservation with Nano-ZnO/Chitosan Coating
HONG Ying, ZHONG Ze-hui, XUE Qiong
. 2011, (
7
): 43 -46 .
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