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瓶装材料对贮藏末期核桃油风味的影响
胡伯凯, 税会霞, 张东亚
Impact of Bottled Materials on the Volatile Flavor Compounds of Walnut Oil at the End of Storage
HU Bokai, SHUI Huixia, ZHANG Dongya
. 2024, (
19
): 223 -232 . DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2024.19.022