微生物型时间‒温度指示器(TTI)研究进展

衣然, 马浩洋, 金露达, 刘启嘉, 王洪江, 李娟, 张东杰

Research Progress of Microbial Time-Temperature Indicator (TTI)

YI Ran, MA Hao-yang, JIN Lu-da, LIU Qi-jia, WANG Hong-jiang, LI Juan, ZHANG Dong-jie

. 2023, (1): 223 -233 . DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2023.01.025