玉米醇溶蛋白–香芹酚纳米颗粒的制备及其性能研究
郑华明, 王江丽, 田宇航, 陈龙, 李富明, 刘礼全
Preparation and Properties of Zein-Carvacrol Nanoparticles
ZHENG Hua-ming, WANG Jiang-li, TIAN Yu-hang, CHEN Long, LI Fu-ming, LIU Li-quan
. 2022, (13): 53 -60 .  DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2022.13.007