食品包装用壳聚糖薄膜的研究进展

食品包装用壳聚糖薄膜的研究进展

石洁, 王雪嵘, 徐朝阳

Research Progress of Chitosan Films for Food Packaging

SHI Jie, WANG Xue-rong, XU Zhao-yang

. 2022, (3): 42 -50 . DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2022.03.006