壳聚糖基油墨在食品领域应用的研究进展

胡露丹, 王洪霞, 张宇昊, 马良, 彭林, 杜杰

Application of Chitosan Based Ink in Food Field

HU Lu-dan, WANG Hong-xia, ZHANG Yu-hao, MA Liang, PENG Lin, DU Jie

. 2021, (15): 103 -111 . DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.15.012